Wintergemüse: Aus der Kälte in die Küche
Gemüse und Salat auch im Winter ernten? Das geht! Mit vorausschauender Planung und wettergeschützten Gartenplätzen oder Frühbeeten kann man sich auch in den kalten Monaten eine Portion gesunder Frische aus dem Garten sichern. Schon im April, spätestens im Mai, beginnt die Aussaat für die kalte Jahreszeit, und man kann im September, unter Glas oder Folie […] Mehr lesen »
Lebensräume für Spinnen
Spinnen sind mehr als ihre Netze. Sie sind wichtige Strippenzieherinnen im unsichtbaren Nahrungsnetz der Natur. Ihnen den Garten wohnlich zu gestalten, hilft nicht nur gegen Mücken, sondern macht auch Igel satt. Keine Angst vor Spinnen also. In alten Geschichten sind Spinnen weise Frauen, die Weberinnen der Zeit, der Schicksalsfäden. Modern betrachtet könnte man sie auch […] Mehr lesen »
Den Garten vogelfreundlich auf den Winter vorbereiten: Weniger ist mehr
Wenn im Herbst die ersten Blätter fallen und die Stauden verblühen, juckt es vielen Gartenfans in den Fingern. Sie wollen wegräumen, sauber schneiden, schön aufräumen. Der Garten soll schließlich auch im Winter ordentlich aussehen. Für Vögel ist das jedoch nicht hilfreich, im Gegenteil. Ein bisschen Unordnung kann für sie sogar überlebenswichtig sein. Laub und Stauden […] Mehr lesen »