Gehölzvielfalt im Klimawandel
Gehölze haben es nicht leicht. Die Sommer sind merklich trockener geworden und in vielen Städten, Dörfern, Wäldern und Gärten leiden bislang bewährte Baum- und Straucharten unter dem Klimawandel. Neue Gehölze zu pflanzen will also gut überlegt und ausgewählt sein. Wir haben deshalb Klaus Körber, den Gehölzexperten an der Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) in […] Mehr lesen »
Christrosen
Blühendes Wintergeschenk Christrosen sind ein ganz besonders zauberhaftes Symbol in der Weihnachtszeit und auch als Schneerose oder Schwarze Nieswurz bekannt. Helleborus niger heißt diese zierliche Staude botanisch, und sie ist die einzige, die zu dieser Jahreszeit blüht. Das ganze Jahr über hält sie sich ja dezent zurück und bleibt unauffällig im Schatten all der anderen […] Mehr lesen »
Apfelpunsch für Winterabende
Die Winterabende so richtig gemütlich machen und Pläne für den Vielfaltsgarten schmieden. Da passt ein Apfelpunsch doch perfekt dazu. Hier unser Lieblingsrezept: 750 ml Apfelsaft aufkochen 1 Zimtstange darin schwimmen lassen je 1 Zitrone und Orange auspressen und dazugeben nach Belieben ein Stück frischen Ingwer schälen und dazugeben nach Geschmack mit Honig, Zucker o. ä. […] Mehr lesen »